Il chiringuito moderno non è solo una capanna di legno. Deve avere un'identità chiara per distinguersi dalla concorrenza.
Costi di concessione elevati e burocrazia complessa, ma alta fedeltà dei clienti. Mollo tutto e apro un chiringuito
Costi di ingresso più contenuti e procedure semplificate in alcune isole minori. Il chiringuito moderno non è solo una capanna di legno
Permesso per vendere cibo e alcolici.
Il "regno" dei chiringuiti. Stagione lunga, ma mercato molto saturo. ma mercato molto saturo.
