Prostye Recepty | Teljatina

Нежная тушеная телятина в сметанном соусе

В конце влейте соевый соус, посолите и поперчите по вкусу.

Телятина (600 г), 2 луковицы, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. кетчупа или томатного соуса, специи (лавровый лист, кориандр). Приготовление: prostye recepty teljatina

Телятина готовится быстрее говядины, поэтому отбивные из нее получаются особенно мягкими.

Нарежьте вырезку на пластины поперек волокон и слегка отбейте. 2 ст. л. сметаны

Быстрые отбивные (шницели) из телятины

Обжаривайте на разогретой сковороде по с каждой стороны. специи (лавровый лист

Обжарьте кусочки мяса на сильном огне до подрумянивания, чтобы "запечатать" сок внутри.