Sж Дђб»’ Nhгђ Hгђng Mб»љi CỦa Tг”i -
Lối ra món (Out) và lối thu dọn (In) tách biệt hoặc có khoảng cách an toàn để giảm thiểu tai nạn và tăng tốc độ phục vụ. 4. Các yếu tố bổ trợ (Atmospherics)
Đặc điểm: Quầy host tiếp đón, không gian chờ nhỏ với ghế ngồi thoải mái. Ánh sáng ấm áp để tạo ấn tượng đầu tiên.
Các vách ngăn kính mờ hoặc cây xanh để tạo không gian riêng tư cho những buổi họp mặt quan trọng. Khu vực bếp và bar (Kitchen & Bar): SЖ Дђб»’ NHГЂ HГЂNG Mб»љI CỦA TГ”I
Dưới đây là bản thảo cho bài viết hoặc bài thuyết trình về chủ đề . Bản thảo này được thiết kế để giúp bạn trình bày ý tưởng một cách chuyên nghiệp, từ tư duy thiết kế đến trải nghiệm khách hàng. TÊN NHÀ HÀNG: [Tên Nhà Hàng Của Bạn]
(Ví dụ: Hiện đại, tối giản, Vintage, hoặc sân vườn). Lối ra món (Out) và lối thu dọn
Thiết kế theo quy trình một chiều (Nhập hàng -> Sơ chế -> Chế biến -> Ra món) để tránh chồng chéo.
Lối đi rộng tối thiểu 1.2m, đảm bảo khách không va chạm với nhân viên khi di chuyển. Ánh sáng ấm áp để tạo ấn tượng đầu tiên
"Sự giao thoa giữa ẩm thực và nghệ thuật sắp đặt." 2. Phân khu chức năng (Zoning) Sơ đồ được chia thành 4 khu vực chính: Khu vực đón tiếp (Foyer/Entrance): Vị trí: Ngay cửa chính.